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沙茶肉串(3/8)
猪颈肉清洗干净。
切成薄长条。
放入一勺料酒和沙茶粉，再勺入两勺沙茶酱。
戴上一次性手套抓匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时左右。
用竹签把肉串起来放进垫了油纸的烤盘上。
放入提前预热好的烤箱，上下火中层185度烤十五分钟左右。
中途取出翻面。让肉串受热更均匀。
嫩滑爽口的肉串出炉啦！快来享用吧！