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#就是红烧吃不腻！#红烧带鱼(2/17)
爸带鱼切段，洗净之后，用姜葱蒜和1克盐，腌10分钟。
腌好的带鱼段，两面都扑上生粉。
平底锅，中火，倒油后把带鱼放入锅中煎。
煎带鱼的时候，调酱汁。加入生抽3勺。
加入老抽1勺。
加入料酒1勺。
加入蚝油 1勺。
加入半勺白糖和半勺香醋。搅拌均匀备用。
带鱼煎至两面金黄色盛出备用。
另起油锅，把腌鱼的姜葱蒜倒入爆香。
把煎带鱼倒入。
再加入酱汁和适量清水。
加少许五香粉。
中火焖带鱼。
焖至汁水收干即可。
带鱼出锅前撒点葱花。
红烧带鱼就做好啦，很下饭哦。