低油低脂！金针菇蒸虾仁(
9
/11)
粉丝用开水浸泡一下
浸泡后将粉底摆放在盘子最底下
金针菇去掉尾巴
虾仁从中间抛开，加入适量的盐，胡椒，淀粉，料酒抓一下腌制一会儿
将金针菇摆放在粉丝上面
腌制好的虾仁放在金针菇中间突起的位置处
放入到蒸箱中，蒸15分钟
蒸的过程中，调制浇汁，将耗油，白砂糖，生抽与蒜调制混合在一起
将浇汁倒入进去，再闷5分钟
出锅前撒上红椒，葱等。不喜欢也可以不撒
调味方面可以根据自己口味酌情调节哦
