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花生牛轧糖(8/11)
黄油放入不粘锅小火加热至融化
2倒入棉花糖,不断搅拌,至棉花糖融化
棉花糖和黄油混合均匀后,加入奶粉,快速搅拌
奶粉完全和牛轧糖混合后离火,加入花生仁,搅拌
将牛轧糖倒入学厨牛轧糖专用不粘烤盘,带上一次性手套反复按压,将牛轧糖充分包裹花生仁
盖上油纸,用擀面杖将牛轧糖塑性
将学厨牛轧糖整形片铺在牛轧糖表面进行按压,压出痕迹
晾凉后用刀沿着痕迹处切块,在包上糖纸即可
成品
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