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枇杷膏(3/7)
首先你要有一盒枇杷
取一小勺盐放入水中泡洗枇杷,将枇杷洗净
洗净的枇杷去皮,核,内膜(切记!一定要带手套!!!!不然你手会黄的你怀疑人生)
处理好的枇杷放入适量冰糖(喜欢甜的小可爱可以多放一些)
把枇杷与冰糖翻拌均匀,打上保鲜膜放入冰箱2个小时左右进行腌制(嫌麻烦的可以省略这一步,核单独留出来了清洗干净晒干可以做手串!!)
将腌制好的枇杷与冰糖放入锅里大火煮至冰糖融化然后转小火进行熬制
熬制浓稠后可关火,喜欢有颗粒感的可以留的大块一点,不喜欢颗粒感的可以用破壁机再打碎一些,不要把汁收的太浓因为凉了以后会糖化