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酱肉春卷(4/18)
里脊肉洗净切成丝
红萝卜洗净切成长点的丝
黄瓜切半，除去芯，只用瓜肉
把去了芯的黄瓜切成丝
面粉加入水，拌至无颗粒
把面糊过筛，这样的面糊等下做的春卷更好
春卷皮机插电预热后倒扣沾上面糊
翻转春卷皮机，至春卷皮边缘微微卷起边
轻轻取下春卷皮，很软很薄
把春卷皮放至凉网上放凉
起锅烧水，下入黄瓜丝，烫熟出锅备用
锅内放入油，下入红萝卜丝、盐，翻炒至熟出锅
再放点油，放入肉丝炒散，加入一勺黄豆酱
翻炒均匀出锅，春卷馅就都准备好了
取一春卷皮，放入肉丝、黄瓜丝、红萝卜丝，卷至一半把两边的饼皮向内折，再接着完全卷起来，就做好了
咬一口满口酱香，肉丝和蔬菜在一起很好吃
再配上一份黑芝麻糊水果麦片，和一份蜜瓜，营养又美味的早餐就做好了
成品图