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超柔软网红乳酪包(6/26)
准备食材: 先来做面包体
除黄油以外的所有材料放进面包机桶，揉成面团
揉成面团后加入黄油，继续揉面20分钟。
揉出薄薄不破的手套膜。
取出来放干净的盆里，盖上盖子或者保鲜膜发酵至三倍大。手指沾上面粉，戳一个洞不回缩即可。
取出放到不粘垫上，揉捏排气
面团分成两块。
每一块都再揉捏揉捏，擀面杖擀平，确保气体排光。
整理成圆形面团，放入模具中。
放进烤箱，35度发酵40分钟。 烤箱里放碗水，增加湿度以防面团变干。
发酵到面团膨胀，模具的三分之二满。
烤箱180度提前预热10分钟。 放入烤箱中下层，上下火，150度烤18分钟。 中途上色后盖上锡纸敏感过度上色和表面烤硬。
烤好后立马取出，脱模，晾凉
来感受一下，超级柔软！
接下来做奶酪酱。
奶油奶酪加入白砂糖，电动打蛋器打发至蓬松细腻
分成倒入牛奶
融合，搅拌均匀！
面包切成4份
每一个在中间再割两刀。
把奶酪酱均匀的涂抹在中面割了两刀的地方，侧面也均匀抹上奶酪酱。
表面撒上奶粉装饰。
奶酪包完成✅
成品
成品
来张嘴喂你呀～～ 面包体松软，奶酪酱奶香浓郁，微甜不腻，从外吃到里面，每一口都有酱。