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蒸烤箱版:自制酸奶(7/7)
装酸奶的容器,先用蒸烤箱的除菌模式进行除菌,然后放在晾架上晾干备用
先用配方中少许牛奶,倒入酸奶菌中,搅拌均匀至融化
细砂糖加入剩余的牛奶中,搅拌至融化
把酸奶菌溶液加入步骤3中,搅拌均匀
然后倒入已经消毒好的容器,放在蒸盘中,置入蒸烤箱中下层
蒸烤箱的水箱加满水,设置发酵模式,温度40°C,时间5小时30分钟,启动程序至结束即可
成品效果