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香干炒三丝素食版#就是红烧吃不腻！#(5/7)
食材如此
首先大火爆炒香干丝，加1/2茶匙盐调味。炒好后盛出来备用。
热锅热油，将大蒜青红椒丝芹菜丝一起倒入翻炒。因为是大火热油，如果老规矩先下大蒜的话很容易到后来就糊了，尤其是用平底锅的话。加入1/2茶匙盐，鸡粉，生抽，炒匀。
加入香干丝翻炒。再加入盐、鸡粉生抽调味。
最后来一勺老干妈。
加入高汤稍微焖一下就好了。
装盘，盛饭！