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无油脆皮鲜奶(8/14)
准备好所有食材
将奶粉 纯净水 玉米淀粉 白砂糖一起放入小奶锅中
小火加热，边加热边搅拌，一直加到浓稠的状态。
到玻璃碗中定型
冷藏四个小时之后脱模。
脱模后切成块状
准备好鸡蛋 面粉 面包糠。
牛奶冻先裹上一层面粉。
再裹上一层蛋液。
最后表面过上一层面包糠。
放入烤盘。
180度烘烤10分钟即可。
表皮酥脆，里面组织Q弹细滑
成品图