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自制番茄酱(1/9)
番茄四个。
洗干净，去蒂，切小块。
放入破壁机搅拌杯内，盖上盖子，放好在主机上，选择个性功低速两分钟。
不用去皮也会打得非常细腻哦。
倒入不粘锅内（陶瓷的也可以，别用铁锅哦），大火煮开，再转中小火慢慢熬。不时搅拌。
等汤汁较为粘稠时，加入白糖后就要不断地用铲子搅一搅了，避免粘锅 。
熬至粘稠，这时基本呈现“酱”的样子了，挤入柠檬汁，继续熬三四分钟即可。
熬好状态，卖相不比买的差吧！
熬好后装进消毒过的瓶子里，进冰箱密封冷藏保存。尽快食用哦。