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【秋葵鸡丁】这样做，夏天就能愉快地吃肉！(5/5)
鸡腿去骨取肉，去掉筋膜，拍松后切成小块；
鸡丁里加生姜末、盐、料酒、淀粉，腌制半小时；
秋葵用盐搓洗，切成小段；
爆香辣椒圈，滑散鸡丁，变色后放入秋葵翻炒；
加盐、生抽调味，加适量清水，关火后撒少许黑胡椒提味。