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#就是红烧吃不腻！#红烧凤爪(5/7)
鸡爪洗净剪去指甲，姜切片
鸡爪冷水下锅水开后煮3-5分钟，全程不加盖
煮好的鸡爪捞出用流水冲洗干净，锅里的水倒掉不要
锅里重新加水放入鸡爪跟姜片，香料
加入一小块冰糖，加盖大火煮开后转中小火焖煮30分钟左右
30分钟后汤汁明显减少，尝一下味道，觉得淡的话加少量盐，转大火稍微再收一下汤汁即可关火出锅了
超级好吃哦