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#就是红烧吃不腻！#红虾烧丝瓜豆腐(5/16)
食材准备好
丝瓜切滚刀块
蒜和葱切碎
开水煮豆腐约3分钟 放入2克盐
捞出切小块
平底锅加入2汤匙食用油 将豆腐煎至两面淡黄 捞出备用
锅中底油炒香蒜末 放入八角
放入丝瓜块 翻炒片刻
放入虾 加入生抽 蚝油
再加放适量清水
中火烧制 食材慢慢入味
放入煎好的豆腐 一起翻拌
倒入水淀粉勾芡 汤汁更加浓稠 明亮
放入葱碎 快速翻拌 关火
出锅 装盘
美味下饭菜 一起试试吧