牛肉切小块 用料酒味达美腌一下

干辣椒掰小段 葱切小段 洋葱切小块 油锅爆香干辣椒、葱、洋葱、花椒、八角、香叶 加入牛肉翻炒均匀 加酱油蒸鱼豉油味达美 加开水一壶 加冰糖 开始小火炖牛肉四十分钟

土豆倒入锅中 炖二十分钟 加盐 大火收汁 出锅