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养身黑芝麻馒头(8/13)
称量好所需的食材
白糖、黑芝麻粉和椰子油倒入面粉内,用筷子大致搅拌均匀
酵母粉倒入清水内,拌匀静置1-2分钟
将酵母水倒入面粉内
用筷子搅拌成絮状
然后揉成一个光滑的面团
将揉好的面团分成5个等量的小剂子
取一个面团搓长排气
然后折叠起来再搓长,重复4次
排气结束后,将面团滚成圆形
所有馒头做好在馒头纸上,蒸锅里加温水,放入蒸锅进行发酵
发酵至两倍后,开火,中火蒸12分钟,关火焖3分钟即可
超级香的黑芝麻粉馒头出炉咯~~