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红烧日本豆腐(
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西红柿切小块,葱切末,笋切片。
日本豆腐切段,均匀的裹上淀粉。注意,淀粉倒在小碗里,放一块豆腐,摇到均匀裹上淀粉。
所有豆腐裹好淀粉,碗内剩余淀粉加水搅拌均匀。
油热,加入日本豆腐煎至两面金黄。
油热,加入西红柿炒化。
加入笋翻炒。
加水,加小葱。
水开,加入日本豆腐炖。放入所有调料。
装盘,吃。