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豆厨房|豆黄金鲜腐竹麻辣烫,自己做更健康(
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热锅凉油
将姜、蒜、辣椒爆香
加入花椒
两大勺豆瓣酱
炒出红油后加开水,
加适量盐熬煮
开锅后加入不易熟的丸类,煮几分钟
再次开锅后加入易熟青菜
大火煮开后加入鲜腐竹,7秒后即可开吃
成品——鲜腐竹麻辣烫