懒豆腐(1/4)
将100g黄豆放入碗内加入凉水浸泡30分钟。
用破壁机将泡好的豆子打成浆。
准备好南瓜叶或青菜,放到沸水里面煮三分钟捞起,拧干水分,切细备用。
开火热锅烧油,放入花椒适量炸香,放入黄豆浆,大火煮开转小火,煮20分钟放入切细的青菜,煮开,放入盐,起锅。