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家庭版烤鱼(1/4)
鲈鱼先用盐、料酒、生抽、紫苏叶(切碎)研制15分钟左右 然后铺上锡纸,上下火230度烤10~15分钟
烤鱼的期间来调个酱料。 小茴香、蒜,辣椒爆香,加入豆瓣酱炒,炒出香味后加入水,盐,糖和一些生抽。水滚开后关火
然后在鱼上面码上各种菜,(花菜我建议焯水一下比较容易熟)记住,黄瓜和香菜先不要放。淋上刚才的酱汁,然后最大火烤20分钟。(主要看菜熟了没有哈)放入黄瓜在烤两三分钟足矣。 最后出炉放上香菜就可以了
家人都评价不错哦!