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一口一个的小面包#就是红烧吃不腻!#(2/9)
准备好所有的材料
将黄油以外的所有材料一起放入料理盆中,奶粉事先用温开水冲泡好,大约60毫升
启动厨师机,先用1档揉面5分钟,再转2档揉面5分钟,一共揉面10分钟
揉至面团扩展后加入黄油,继续用2档揉面10分钟。整个揉面过程一共需要20分钟。
揉好的面团
将揉好的面团揉成光滑的圆球,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵,发酵至原来的两倍大小即可
发酵好的面团用手指戳个洞,不会回缩,拉开呈蜂窝状即可
将面团揉成一个个小圆球,放入烤箱中,180度烤20分钟左右即可
烤好的小面包,一口一个很好吃