在蛋黄里加入砂糖，牛奶，用筛子筛入面粉，搅拌成顺滑的面糊，注意面糊要上下翻动，不要打圈搅拌哦。
在蛋清里加入少许盐，白醋或柠檬汁，高速打发成很多粗泡泡时加入三分之一的砂糖，再继续高速打发，把剩下的砂糖分两次加入。
把打发好的蛋清分三次加入蛋黄面糊拌匀，要从下往上翻动哦
电饭煲先预热五分钟，然后在锅底和四周刷上一层油，把面糊倒进去，轻轻震动几下，把面糊里的气泡震出来
按上煮饭键，我家的电饭煲是40分钟的，时间到了不要急着打开，再闷十五分钟。每款电饭煲功率都不一样，所以没有具体时间，你们可以用牙签插进蛋糕，如果牙签上还有面糊黏连，就是还没熟，就再按一次，没有就是熟了
一定不要心急打开盖子哦，我就是太冲动打开了，然后蛋糕就回缩，本来体积更大的
左图是第一次做的，右图是第二次（配方稍改动过）右图口感更嫩、更松软
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