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虫草竹荪玉带汤(2/8)
备菜:干竹荪用淡盐水荪泡发20分钟,中间最好换2-3次水;虫草花凉水浸泡10分钟;黄瓜带皮刨薄片;枸杞洗净。(结尾小贴士里有竹荪和虫草花泡发方法和注意事项,不会的朋友可以了解一下)
竹荪泡发好,改刀至合适大小。
锅内加入适量清水,将泡好的虫草花、枸杞及改好刀的竹荪放入,大火烧开。
烧开后,加入浓汤宝。
加入浓汤宝后,转小火炖10分钟左右。
加入黄瓜片,继续炖2-3分钟。
依据个人口味加入适量盐、蘑菇精(没有可不加)调味。
关火出锅,美味既成。