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油炸麻花(3/8)
酵母用温水冲化跟蛋加入面粉一起和
糖跟红糖用水煮化,温水和面
和成面团静止十几分钟,静止好分成小份
搓长往一个方向扭在对折
对折一次在搓扭一下在对折成四股辫
油烧至七成热放麻花炸
好了
熬糖水,水加糖熬至糖浆用筷子捅下糖浆放冷水成块,放入炸好的麻花裹糖就好了