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珍珠肉丸(2/5)
五花肉切块，喜欢脆口感加了点藕丁，生姜切块
手工剁成沫，加入盐备用。
肉沫在盆里摔打上劲，这样肉丸有弹性，加入蚝油/生抽/鸡精/生粉
搓成肉丸最后裹上泡好的泰国糯米，上锅蒸15分钟。
撒上葱花和枸杞，淋上一点寿司酱油出锅