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可可磅蛋糕(2/13)
低粉、可可粉、泡打粉过筛后搅拌均匀
鸡蛋打散，我用的三个中等鸡蛋正好
黄油软化到位，放入糖粉
用硅胶刮刀按压搅拌
用打蛋器低速打发黄油，一边打发一边加入鸡蛋液
将粉类混合物加入打发好的黄油中，搅拌成可可面糊
学厨7寸咕咕霍夫模具刷一层薄薄的黄油，撒上高粉
将可可面糊放入模具中，用勺子把面糊压成中间略低两边略高的状态
烤箱提前预热170℃，模具放入烤箱烤55分钟
烤完出炉
轻松脱模，待凉到手心热的时候用保鲜膜或密封袋装好，放冰箱冷藏回油一夜更好吃
撒上糖粉做装饰
切开享用吧！