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薄荷土豆蒜辣鸡(10/10)
去骨收拾干净的鸡腿认认真真切小块，根据肉量和个人喜好加盐料酒辣酱胡椒粉
努力拌匀加淀粉，搅和匀了搁旁边腌着先
抽空把蒜椒收拾好，看心情切蒜，根据自己抗辣程度决定椒的品种和数量
锅烧热加油先扔蒜，稍微一煎铺上之前收拾好的鸡
中小火煎到肉们轻微变色蒜闻起来挺香，咔咔划拉散顺手扔椒椒
随便划拉两下扔土豆，提前去皮切小块扔到加盐开水锅里煮到基本成熟那种
看情况加水或者加料酒，把火调大稍微咕嘟下，确认肉熟薯有味了再扔薄荷，根据自己扛麻程度淋藤椒油
随便搅和两下就可以关火往外盛啦，理论上来说是不用额外配主食的(虽然它拌饭拌面都很可)
来，自己叉/舀/夹
走了哟，明天见~