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茴香猪肉蒸饺(7/13)
玉米饺子粉200g。
去皮猪肉150g。
剁成肉糜。
加115g热水和成面团，静置15分钟左右，这个时间就开始和馅。
茴香洗净控水。
葱、姜、茴香切细。
生抽、蚝油、芝麻油、胡椒粉、水（少量多次加入）顺时针打匀。
加入茴香打匀。
静置好的面团搓条，取20g左右一个剂子。
擀皮，包馅。
锅中烧沸水上锅蒸8分钟。
可以吃啦！
成品。