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茴香猪肉蒸饺(
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/13)
玉米饺子粉200g。
去皮猪肉150g。
剁成肉糜。
加115g热水和成面团,静置15分钟左右,这个时间就开始和馅。
茴香洗净控水。
葱、姜、茴香切细。
生抽、蚝油、芝麻油、胡椒粉、水(少量多次加入)顺时针打匀。
加入茴香打匀。
静置好的面团搓条,取20g左右一个剂子。
擀皮,包馅。
锅中烧沸水上锅蒸8分钟。
可以吃啦!
成品。