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柠檬干锅鸡翅│特别清新哦(5/7)
鸡翅背部划两刀后,加盐,蒜末,蜂蜜2勺,料酒1勺,生抽2勺,柠檬片腌半小时。
锅中刷上薄油,然后放入鸡翅两面煎至金黄捞出。(一面煎5分钟后翻面再煎5分钟。)
然后用剩余的鸡油放入土豆片,藕片,胡萝卜片,煎到土豆片八成熟略显透明捞出。
锅中加少量油,葱姜蒜爆香,加入1勺郫县豆瓣酱
然后加入鸡翅
加入配菜,淋入1勺生抽,适合盐,翻炒出锅!出锅前撒上芝麻!
可以吃啦