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【太阳煎饼】鸡蛋土豆这么配,以前居然没弄对!(
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备料:土豆、洋葱、红椒切丝;
上浆:在土豆、洋葱、红椒丝中加入五香粉、盐、葱花、面粉、适量水搅拌成糊状;
煎饼:热油30毫升,把浆糊摊成中间空心的圆形,煎片刻,翻面,中间加入鸡蛋,煎熟出锅装盘。