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巧克力橙味蛋糕(
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首先将所有原材料配比好
黄油,砂糖倒入打蛋钢中
黄油,砂糖打匀即可,然后加入鸡蛋液。(鸡蛋液三次加入)
搅拌均匀后加入粉类
使粉类和黄油酱部分混合均匀,加入牛奶
搅拌均匀后加入融化巧克力
巧克力混合均匀后一次性加入橙皮和贝可拉巧克力豆。搅拌均匀
装入不沾的长条模具中
商用烤箱开至上火190℃,下火170℃,烤40分钟
等到时间到了,拿出来即可。(注意;最好烤好以后表面刷一层糖水,起到保湿的作用。砂糖和水1:1煮开即可
巧克力和可可脂隔水融化。(注意;融化巧克力温度不要超过50℃)
加入杏仁碎和橙皮搅拌均匀即可
然后淋在蛋糕表面即可