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家乡特色红糖甜肉(2/9)
准备五花肉，红薯各400克，红糖两块半
五花肉放入水中煮，煮到筷子不太用力可以穿过肉再煮几分钟几好
红薯切块油炸，炸至金黄面呼
红薯切块鸿禧牌食用油油炸，炸至金黄面呼
红糖敲碎，加少许水小火熬化，不时搅拌
切块的五花肉用温水漂出油渍，捞出沥干水分
将沥干水分的五花肉倒入熬好的糖稀里边
再倒入炸好的红薯，不用翻拌，红糖加热会慢慢盖住红薯在翻拌
之后不时翻拌，小火熬制15-20分钟即可