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无米炒饭(3/13)
鸡胸肉切小块，用盐，黑胡椒，料酒腌一下备用，鸡蛋打散备用
花菜切成比米饭稍大的颗粒，也可以用绞肉机或料理机稍稍打碎
再准备一点青豆玉米粒，胡萝卜粒
葱、蒜切末
起油锅，煎熟鸡蛋，盛起待用
另起油锅，炒香葱蒜末
倒入鸡胸肉炒至变色，对鸡胸肉口感要求比较高的话，也可以先将鸡胸肉炒熟后盛起，起锅前和鸡蛋一起倒入锅中混合
倒入青豆玉米胡萝卜翻炒
倒入花菜翻炒
加一小勺酱油炒匀
加入鸡蛋炒匀
根据口味加盐拌匀即可起锅
完成