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番茄炒蛋(1/6)
番茄表面划几刀，用开水浇淋后剥皮，姜蒜葱什么的都切好备用
鸡蛋液加几滴酒和少量酱油搅拌均匀，热油锅倒入锅里翻炒至金黄色装起
锅里油要是不多了可以重新再加点，加入姜蒜炒香，加入切好的番茄继续翻炒，加入盐和糖，适量的水，煮到番茄开始软烂加入鸡蛋
煮至喜欢的汤汁分量倒入生粉水勾芡，最后加葱花，完成
成品
超级喜欢番茄汤汁拌饭