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蔓越莓饼干(11/16)
准备好各种所需材料
先把蔓越莓切碎待用
黄油室温软化到用刮刀可以轻松搅开
倒入白糖，搅拌均匀
全蛋液加入黄油中(分三次加，不要一次性加入，怕会有油水分离现状)
每一次的全蛋液加入黄油后，用打蛋器打均(要把前次加入的全蛋液打匀后，才可加入第二次蛋液，打均匀就可，不必打发)
然后加入奶粉搅匀
再把过筛后的面粉加入，拌到无颗粒状态为止
加入蔓越莓，用刮刀拌均匀
如果嫌用刮刀费劲的话，也可以跟我一样，带上一次性手套，使劲揉捏它，哈哈哈
然后再把它整成长条形状
放入模具中压实，压平后，入冰箱冷冻一个小时(模具铺上油纸或保鲜膜，冷冻后才好脱膜)
一个小时后从冰箱取出，稍微放一下，再用刀切成差不多一厘米的厚度(烤箱开始预热)
放入铺了油纸的烤盘中
送入预热好的烤箱160度20分钟
成品图