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玉米面发糕(9/12)
玉米面和白面各一碗。
用刚烧开的水，把红化开。
将红糖开水先烫玉米面，同时用筷子搅匀。然后放凉。
准备一袋安琪酵母菌。
用凉白开水泡开酵母菌。
用泡开的酵母菌搅白面和玉米面。
放半袋牛奶搅匀成面糊状。
把蒸屉边抹些食用油，然后将面糊倒入，盖好醒发至两倍大。（放在有温水的蒸锅里约1小时发好）
发好后上面放枣，点火蒸30分钟。关火后先别打盖静置5分钟左右。
出锅啦！
好香啊！
香甜可口有营养！