鸡翅清洗干净、把水分晾干,我用了7只鸡翅,因为我们一家四口,弟弟最小吃一只就好,哥哥和我们每人两只。
黄栀子洗十来个,洗干净以后泡上一碗水、泡个十来分钟就很黄了,中药店都有的。
倒入锅中煮,我这个锅稍微大了点,小汤锅就更方便了,反正能煮就行,咱也不是多讲究的人。
也可以整个鸡翅放入栀子水中正反面都蘸一下,这样更方便,效果一样的。
搅拌均匀,再用干净的小手手给每个鸡翅稍微的按摩一下,然后腌制一个小时。
按上煮饭键,就可以坐等美食了,我按的快速键,肚子饿了。
为了时间过得更快一点,带孩子去小区里遛了个弯,回来鸡翅已经熟了,出锅开吃。