#就是红烧吃不腻!#电饭煲盐焗鸡翅(16/17)
鸡翅清洗干净、把水分晾干,我用了7只鸡翅,因为我们一家四口,弟弟最小吃一只就好,哥哥和我们每人两只。
黄栀子洗十来个,洗干净以后泡上一碗水、泡个十来分钟就很黄了,中药店都有的。
倒入锅中煮,我这个锅稍微大了点,小汤锅就更方便了,反正能煮就行,咱也不是多讲究的人。
煮了十分钟已经很浓郁了。
出锅,把栀子过滤出来不要。
黄栀子很浓郁了。
然后用刷子蘸栀子水把鸡翅正反面都刷个遍。
也可以整个鸡翅放入栀子水中正反面都蘸一下,这样更方便,效果一样的。
这是全部蘸好栀子水的鸡翅,颜色很赞吧!
七个鸡翅,倒入整包盐焗鸡粉。
搅拌均匀,再用干净的小手手给每个鸡翅稍微的按摩一下,然后腌制一个小时。
电饭煲洗干净擦干水分,倒点油让整个锅底都粘上油。
放几片姜
放入一大把葱段
然后把腌制好的鸡翅铺到葱段上。
按上煮饭键,就可以坐等美食了,我按的快速键,肚子饿了。
为了时间过得更快一点,带孩子去小区里遛了个弯,回来鸡翅已经熟了,出锅开吃。