吐司片切去四边,切成小块。
玉米煮熟晾凉后,用刀一排排切下玉米粒。然后将玉米粒的外皮剥去,煮熟的玉米粒很容易剥皮。
玉米粒的外皮含大量纤维,小宝宝不容易咀嚼和消化,最好剥去。我女儿暖心已经两岁多了,这一步可以省略。
趁蛋液没有凝固,先撒上一层奶酪碎,再撒上肉松,最后撒上玉米粒。然后用筷子把玉米粒轻轻按进蛋液里。
盖上锅盖,小火焖熟。
待上面的蛋液完全凝固就可以出锅了。
除了鸡蛋其他所有食材都是熟的,两三分钟就可以出锅。
趁热吃是可以拉丝的,香喷喷的肉松加上奶酪,补锌又补钙。
小饼里没有加一点盐,口味比较挑剔的宝宝可以蘸点自制的番茄酱。