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牛油果奶香小馒头(5/11)
准备好所有食材
牛油果对半切开,取出果肉,用勺子捣成泥。
加入细砂糖、普通面粉、澳优淳璀有机奶粉、酵母。
用筷子搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团
盖上保鲜膜,发酵至2倍大
发酵好后揉捏排气,再擀成面片
用刀切成小块
将牛油果馒头分散开,盖上保鲜膜继续醒发五分钟
平底锅开小火,放入小馒头
盖上盖子,煎到两面金黄即可
成品