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豆腐磨牙棒(4/11)
准备食材:黑芝麻5克,南豆腐100克,低筋面粉120克,鸡蛋1个(约50克)。
水开后,放入豆腐焯水3分钟,捞出。 »豆腐焯水可以去除豆腥味。
辅食机里放入豆腐,再磕入一个鸡蛋,搅拌均匀。
取重100克,装入玻璃碗,加入低筋面粉,搅拌一下。
倒在揉面垫上,揉成团。
用擀面杖擀成0.5厘米左右厚的面片,用刀切成长条。
面片对折,拧成麻花状。
放入垫有硅油纸的烤盘中,刷一层蛋黄液。
撒上黑芝麻。
放入烤箱,上下火165度,烤20分钟。 »烤箱提前预热,妈妈们家里的烤箱如果没有自动预热功能,需提前手动预热哦。
完成啦!脆脆的香香的,外面撒着粒粒分明的黑芝麻。吃起来格叽格叽的,还能帮助宝宝磨牙哦~