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牛奶炖花胶——不腥版(4/9)
准备好花胶，放蒸锅蒸5分钟，记得放姜一起蒸，然后把蒸好的花胶放进冷水里泡12个小时，记得放姜一起泡，天气热要放进冰箱里泡发，期间换水两次，泡好多清洗几遍
泡好的花胶，还有我提前泡好的桃胶和皂角米，个人喜欢每一口都有料的感觉，所以加上桃胶和皂角米口感会非常棒。泡发桃胶:冷水泡发12小时，天热放冰箱。泡发皂角米:6个小时就够了
把桃胶皂角米放底层，再放花胶，红枣和姜
然后倒进去牛奶
放进锅中炖40分钟
多好的牛奶花胶
我没有放糖，喜欢这种食物本身的味道，因为不腥还带着淡淡的枣甜味儿
一碗吃掉，一碗放进冰箱明天吃，可以直接吃花胶冻，也可以再蒸一下吃
学会了记得做了拍照哦，爱生活爱你们