家常红烧鸡块(
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鸡肉切块，青红椒、洋葱切块备用；
鸡块内倒入料酒、少许盐腌制15分钟；
起锅烧油，放鸡肉炒制变色，加洋葱翻炒；
倒入半碗开水，加生抽、老抽、糖、盐调味；
盖锅盖焖15分钟；6.加青红辣椒翻炒即可出锅。
