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酱汁杏鲍菇(
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杏鲍菇切薄片(可用刀在表面划几刀方便酱汁入味),放入开水烫熟
1中的水放盐,烫西兰花至熟
国内烧热油,放入烫好的杏鲍菇片和调味料(生抽、耗油、砂糖、老抽上色用),小火焖,至菇片变软
菇片出锅,和西兰花一起摆好盘,锅内残留的汤汁加入少许水淀粉勾芡,淋在菇片上即可