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酱油蒸鸡(4/8)
三黄鸡清洗干净。
对半切开。
子姜切丝,蒜头切小。
生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,调匀。
带上一次性手套,给鸡揉揉让它放松放松,腌2小时。
放入蒸盘,姜丝蒜一起放进去。
蒸烤箱调蒸功能,时间30分钟。
取出装碟,撒上葱,白芝麻。