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蜜豆切糕(2/14)
蜜豆我是买来的，自己做的也可以。(红豆提前泡，之后加糖煮熟即可）
准备好糯米粉与纯净水。(虽然给了水的用量，但是不同品牌的糯米粉吸水性不同，所以请根据实际情况增减水量。)
将蜜豆放入糯米粉器具中，翻拌均匀。
分次加入纯净水。
搅拌成絮状。
再揉成面团。
耐高温模具中垫上油纸，底部铺上蔓越莓干，核桃仁。
再把揉好的面团放入器具中，压平，轻轻按实。
将模具放入蒸箱中层，蒸40分钟，焖5分钟。
取出倒扣再盘中，撕下油纸，晾凉。
切开即可食用。(可以放冰箱冷藏后再切开，那样切出来的形状更好看，我有点着急，没有等凉就切开了，所以有点不整齐)
做法简单，好吃极了。
想吃自己做，味道一级棒。
我要开动喽～