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可可杏仁饼干(6/7)
准备好六种材料,黄油室温软化待用
依次放入黄油糖粉微打发,再加入低筋粉刮刀搅拌
根据面粉的湿度,分次加入牛奶
可可粉根据品牌不同,适量加入,我这个加12g。面胚不要太湿,用手按压可成型就好
入模具整形,油纸或保鲜膜打底冷冻后更容易脱模
冷冻四十分钟左右就可切片装盘
烤箱180度预热10分钟,190度烤20分钟看看火色可否,我切片4mm,这个时间温度刚刚好