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#就是红烧吃不腻！#麻辣味儿的红烧鸡爪(3/10)
鸡爪洗净提前泡水 泡出血水
锅内加水 加姜片料酒 焯水 捞出沥干水分
备用
葱切段 姜切片 蒜拍扁 干辣椒切段 备用
锅内加少许油 加白糖 炒糖色
起大泡了下鸡爪 翻炒均匀
加水 加切好的辅料 和调味料 水要末过鸡爪
小火盖盖慢炖20分钟 再开盖收汤几分钟
盛出装盘
成品