酸豆角炒肉末(1/6)
备料如图
酸豆角炒干水分备用。
热油加入泡椒、姜片、蒜末爆香。
肉末下锅打散，加入料酒、生抽爆香。
把炒干水分的豆角倒入锅中翻炒，加入适量水大火焖一下，待收汁时加入耗油、鸡精即可出锅。
米饭的天敌之酸豆角炒肉末！